Velouté mousseux de carottes au curcuma, petits sacristains cumin sésame

Imaginez-vous un soir d'hiver, près de la cheminée, en train de vous réchauffer avec ce délicieux velouté. Laissez-vous séduire par la délicatesse de la chantilly s…

Thon au sésame

Ravioles au chèvre frais, oignons et sésame doré

Original et très facile à réaliser ! Pour changer des pâtes au gruyère.

Raviole géante de bœuf au gingembre et son coulis de sésame

Petite création pour la fête des pères... Vous m'en direz des nouvelles !

Crème de mangue et sa tuile de sésame à l'orange

Une compotée de mangue fraîche et un petit biscuit plein de goût

Salade de pommes de terre, rougets, crevette et pleins de légumes au bon goût de sésame

Un plat complet consistant et frais à la fois

Salade sucrée-salée aux graines de sésame

Jolie présentation pour des salades de crudités originales et copieuses

Millefeuilles de thon cru au sésame

C'est une recette originale, et simple à réaliser, il m'a fallu tout de même toute une année pour réussir une alchimie parfaite de toutes les saveurs.

Carpaccio de champignon au sésame

Tous les bienfaits du champignon de couche frais, relevé d'épices et d'herbes...

Crème acidulée de betteraves rouges, joue de cochon au tournesol

Une entrée froide tout en contraste!