Sauté de légumes au tofu

tofu et légumes saisis

Crème chocolat légère aux baies roses

Une crème dessert légère, sans œufs, sans produits laitiers qui ne manque pas de piquant.

Seitan aux champignons et à la moutarde

Une recette proposée par Soy.

Suprême au chocolat

Une recette gourmande, délicieuse et surtout poids plume.

Yaourts de soja vanillés et yaourts veloutés au lait de vache

Faire soi-même ses yaourts lait ou soja. Les recettes et conseils de Laurence Salomon du restaurant "Nature & Saveur" à Annecy !

Tarte aux petits pois et cacahuètes

J'ai réalisé une pâte à tarte végétale aux graines de lin, la garniture contient des petits pois et des cacahuètes grillées.

Wok d'espadon et poivron pimenté au gingembre et soja

Un délicieux wok venu d'ailleurs, à essayer absolument, pour un petit diner coloré et pimenté !

Tofu sauté aux tomates

Un plat que j'ai découvert au Vietnam, sur l'île de Phu Quoc...

Salade de PdT au soja

Une recette de plus pour accommoder le soja.

Sauce soja