
Velouté de champignons économique
Velouté très doux et très réconfortant pour nos hivers fort froids.
Il suffit que la récolte d'automne ait été fructueuse pour préparer une délicieuse soupe aux champignons : les courageux, les chanceux et les amoureux des sous-bois pourront se remettre de leur balade en savourant un délicieux potage où les topinambours souligneront délicatement les champignons forestiers. Les adeptes du marché préféreront se régaler d'un velouté de champignons de Paris, dont ils relèveront la saveur de moutarde, d'aneth ou de coriandre...
Velouté très doux et très réconfortant pour nos hivers fort froids.
Je vous invite à tester cette association étonnante et délicieuse.
Une soupe compléte.
Un subtil goût de champignons en bouche est bien agréable.
Soupe à base de champignons
Les parfums des sous-bois sont cachés sous la croûte et son effet surprise.
Un velouté génereux pour fraiches soirées d'hiver.
Cuisine chinoise.
Velouté de panais au lard fumé et cèpes
Un velouté automnal tout simple grâce au bouillon de légumes Ariaké. Un goût de sous-bois renforcé par la crème à…
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