Velouté de courge Butternut, morilles et Chavignol
Soupe crémée de courge Butternut accompagnée de morilles entières, éclats de châtaignes et copeaux de Chavignol affiné.
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Velouté de potiron aux truffes
Voila une crème de potiron très délicieuse, et rien de compliqué pour la réaliser.
Velouté de lentille et sa chantilly au pamplemousse
Voici une de mes recettes réinterprété avec des billes de pamplemousse qui donne du pep's a cette recette.
Gaspacho au melon
Mise en bouche estivale à l'huile d'olive AOC "le Mas de la Dame" produite à Maussane (vallée des baux de Provence)
Cake salé courgette, olives et féta
Recette de cake salé très simple et hyper pratique pour un pique-nique ou en apéro. Les olives et la féta apportent un petit goût salé exquis :)
Gratin de Crozets aux légumes d'été
Gratin de pâtes sympa et vite fait.
Guacamole-saumon fumé-et crème de boursin
Une entrée délicieuse!
Petites soupes glacées et ses billes de gaufrettes
Une petite soupe froides accompagnée de billes croquantes.
Velouté automnal de courge Butternut, morilles et Chavignol
Soupe crémée de courge Butternut accompagnée de morilles entières, éclats de châtaignes et copeaux de Chavignol affiné.
Tuiles croustillantes aux framboises
Vous souhaitez réaliser des tuiles estivales et fruitées, alors à vos spatules !
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