Tajine de poulet à l'orange
Un petit tajine au poulet fondant, délicieusement parfumé à l'orange. Encore meilleur le lendemain quand les arômes ont eu le temps de se développer.
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Tajine d'agneau au miel
La chair fondante, les pruneaux juteux accompagnés d'amandes croquantes .... What else ? Peut être une petite semoule en accompagnement ou du pain traditionnel tout simplement Cette…
Tajine tunisien économique
Cette spécialité tunisienne est vraiment différente d'un tajine marocain.
Côte de gigot d'agneau façon tajine
Recette improvisée sucrée/salée
Pain pour tajine
Idéals pour manger des plats comme les tajines !
Tajine de poulet aux cranberries et cacahuètes
Cette tajine vous surprendra par son côté sucré - salé acidulé, une vraie réussite.
Tajine de lapin au citron économique
Un plat tendre et savoureux !
Tajine de lapin au cidre et aux pruneaux
Un lapin cuit lentement dans un jus fruité avec ses pommes de terre fondantes, tout un programme ...
Tajine de poulet aux oignons confits
C'est le contenant par excellence au Maroc : le tajine. Ce plat en terre cuite, le plus souvent, permet de cuire les aliments à l'étouffé comme un ragoût. Seulement,…
Tajine de poulet aux pruneaux sur courgettes & pois chiches
Un petit plat oriental à faire cuire lentement pour éveiller toutes ses saveurs.
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