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Tofu
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Sauté de nouilles au tofu

Sauté de nouilles au tofu

Découvrez d'autres recettes de pâtes tirées du livre de Françoise Alby : "La cuisine des pâtes"

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Blanquette de tofu

Blanquette de tofu

Une recette proposée par soy.

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Soupe miso réconfortante

Soupe miso réconfortante

On a tous sa petite madeleine de Proust, moi j'en ai plusieurs mais il y a entre autre la soupe Miso : une gorgé de ce délicieux breuvage à la saveur umami, et je suis…

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Couscous de quinoa au tofu

Couscous de quinoa au tofu

Un couscous détourné, complet et parfait pour les végétariens

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Penne au tofu sauce basilic-amandes

Penne au tofu sauce basilic-amandes

Cuire les pâtes et les carottes et faites la sauce au basilic.

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Mabodofu - plat chinois

Mabodofu - plat chinois

Délicieux plat chinois (aussi extrêmement populaire au Japon) à base de tofu et de steak haché mariés par une sauce très piquante (tobandjan), parfumée (ail, gingembre)…

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Soupe d'hiver japonisante

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Que diriez-vous ce soir d'un plat d'hiver dans une version japonisante ?

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Croc'Tofu sauce aux noix

Croc'Tofu sauce aux noix

Une recette proposée par Soy.

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