Coulis de tomates : une recette hivernale
Un coulis que vous aurez plaisir à déguster au coeur de l'hiver.
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Dorade royale
Pour un repas riche en dépaysement ...
Lasagnes aux 3 légumes d'été
Ces lasagnes présentent la particularité de ne comporter ni viande, ni sauce tomate mais des tomates préalablement confites au four...
Tartare de tomate de Marmande au magret de canard du Sud-Ouest fumé
Recette originale de Vincent Poussard
Filet de poulet sauce sambre et meuse
Une recette traditionelle de mon terroir... C'est un ancien professeur l'école hotelière de Namur qui l'a inventée
Boulettes de viandes toutes moelleuses
Avec cette recette, vous allez régaler toute votre famille avec des boulettes maison savoureuses et faciles à faire. Enfin des boulettes de viande qui ne…
Tagliatelles au saumon et aux tomates
Une sauce délicieuse pour agrémenter vos tagliatelles.
Quenelles de ricotta à la tomates, basilic & persil
L'été approche et rien de mieux que de faire des petits plats qui sentent bon les vacances.
Brochettes de bœuf marinees au vin rouge
La viande de boeuf marinée donne des brochettes très tendres.
Tourte recup
Une bonne façon d'utiliser vos restes de viande de pot-au-feu, par exemple.
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