Tripes aux pommes de terre nouvelles
Une belle recette traditionnelle, à essayer.
Méconnues pour leurs qualités nutritionnelles, les tripes ont pourtant des vertus remarquables : elles contribuent efficacement à une alimentation équilibrée grâce à leur large éventail de nutriments. Beaucoup de protéines, vitamines et minéraux, mais peu de graisses, contrairement aux idées reçues...
Salade tiède d'oreille de cochon
Une salade à la façon taï de julienne d'oreille de cochon, carottes chou blanc oignons blancs
Parmentier de gras double
Une recette riche et savoureuse à la fois...A condition d'aimer les tripes...
Parillada
Une spécialité d'Argentine
Pieds et paquets provençaux
Les pieds et paquets font partie des plats traditionnels provençaux. Toutes les familles en font et ils sont aussi à la carte de tous les restaurants. Il…
Tripes à Ma mode de Caen
Je sais, je sais, tout le monde n'aime pas, mais c'est à mes yeux la meilleure façon de les accomoder ...
La recette des tripes à la mode de Caen
C'est un bon petit plat parfait pour l'hiver, convivial, à manger lorsqu'on est nombreux.
Tripes au cidre et pomme poêlées
Un accord parfait pour cette magnifique recette
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