Salade de légumes primeur au parmesan et aux herbes fraiches
Une recette de printemps comme on les aime.
Curry de patate douce
Une belle recette alliant patates douces et le curry avec une pointe de gingembre pour plus de goût.
Filets de daurade, sauce vierge
Un poisson fin et délicieux avec une sauce relevée d'herbes aromatiques. Crédit photo : Silvia Santucci
Sandre vapeur, beurre de roses, petits légumes primeurs confit au citron
Vive le poisson de riviére ! Une sauce au goût de rose très savoureuse qui met en avant la saveur du sandre. Des légumes primeurs au citron pour accompagner ce plat…
Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth, sur un bouillon de légumes printaniers safrané
Profitez du printemps pour cuisiner les petits légumes nouveaux riches en vitamines et saveurs.....ici une recette très légère avec différents parfums qui s'accorde…
Panaché de poisson à la vapeur, sauce à l'aneth
Pauvre en calories, en faisant une sauce allégée
Clafoutis aux cerises cuit à la vapeur
Dessert d'été léger.
Œuf à la vapeur
Comme un flan
Sauce italienne au chou-fleur et à l'ail
C'est une sauce italienne excellente avec des pâtes, spécialement des spaghettis.
Saumon cuisson vapeur et courgettes au thym
La simplicité et le goût à la fois.
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