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Velouté de légumes

Pour vous tenir chaud l'hiver sans pour autant peser sur la balance, misez tout sur les veloutés de légumes. Il s'agit de préparations oncteuses à base des légumes de votre choix. Pour obtenir une texture plus compact, ajoutez-y de la crème fraiche ou des morceaux de fromage à tartiner pour faire plaisir aux plus petits.


Velouté de poulet

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Ce velouté est très facile à réaliser, il vous suffit d'un blanc de poulet, des carottes, un oignon et le tour est joué.Pour la consistance du velouté, c'est à vous de…

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Velouté d'asperges et courgettes

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Pour découvrir l'onctuosité et relever le goût de la courgette rien de telle que l asperge.

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Velouté de betteraves

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Crème onctueuse d'un mélange de betteraves, pommes et pommes de terre - remarquable -

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Velouté de maïs

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Un velouté étonnant ...

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Velouté de céleri boule, poire et moutarde

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Un velouté où la moutarde est adoucie par le fruité sucré de la poire pour un résultat plein de saveur.Une recette proposée…

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Velouté de patidou au morbier

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Un velouté bien consistant pour les soirées d'hiver.

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Velouté de cèpes maison

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Je vous propose une recette de velouté aux cèpes, très rapide et ultra simple à préparer, ah, ça vous intéresse, humm ? et ça va vous intéresser encore plus quand je…

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