Aiguillettes de veau fermier élevé sous la mère (Label rouge), purée de haricots tarbais et son jus crémé au Floc de Gascogne
Recette conçue par : Guilhem ArnaudLycée Technique d'Hôtellerie et de Tourisme d'Occitanie de Toulouse
Vous regardez : Boeuf carottes revisité
Video 1 sur 15
Agneau fondant aux épices
Grâce à sa cuisson douce, la viande d'agneau est moelleuse à souhait, et ses parfums épicés font fondre de plaisir les amoureux des saveurs d'ailleurs.
Bourguignon à la framboise
Le classique boeuf bourguignon relooké à la framboise, sucré salé et acide, le mélange est détonnant et délicieux.
Ragoût d'agneau traditionnel
Un classique
Veau braisé à la noix et ses légumes, jus de cuisson à la trappe d'echourgnac.
Un véritable plat de terroir aux saveurs de Noix, où le fromage périgourdin amène une note atypique
Blanquette de porc aux 3 épices
Voici une recette typiquement française qui se pare de saveurs asiatiques.
Cake au poulet, tomates séchées, basilic et soupçon de tapenade
Je vous propose un cake tout simple, très parfumé, un vrai régal !
Aiguillettes de canard rôties sur fondue de légumes
Une belle recette de CICAR
Souvlakis au poulet
Pour changer des saucisses ou des côtelettes, essayez donc cet émincé de poulet mariné servi à la grecque !Cette recette remporte le 11ème prix du concours Barbecue Party.
Bouchée de poulet pané à la pistache
Des nuggets de poulet panés à la pistache
- <<
- < Précédent
- 124
- 125
- 126
- 127
- 128
- 129
- Suivant >
- >>
121122123110120130140150160170180190100200300400500600