Blanquette de veau à l'oseille
La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française... la recette franchouillarde par excellence ! Et bien on étoffe un peu ce traditionnel…
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Cassolette de Ris de veau poêlés aux cèpes e
Un ris de veau juste poêlé avec des cèpes et une sauce gourmande.
Magret de canard au cassis
Recette à base de canard originale très facile à faire même pour les débutants. Le cassis s'accompagne très bien avec cette viande.
Croustillants de tête de veau et petits légumes
Une très belle recette, idéale pour toutes les saisons !
Noisette d'agneau rotie, cassolette de légumes infusion de thym
Noisette d'agneau accompagnée de ses petits légumes... un délice !
Blancs de poulet à la sauce tomate à la crème
Plat unique et très consistant.
Tartare de Bœuf revisité
Un classique revisité par un jeune chef talentueux : Marion Monnier chef à La Table de Marion (17). Une bonne adresse !
Rougail de saucisses relevé à l'ail
Plat réunionnais traditionnel, délicieux, facile à cuisiner et apprécié de tous.
Magrets de canard aux mandarines
Un plat facile et original qui mélange de succulents magrets de canard avec des mandarines et du miel, le tout accompagné de quelques marrons
Poulet aux champignons et brocolis, sauce au safran
c'est très bon !
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