Bœuf mode
Un très célèbre plat d'hiver...
Vous regardez : Jarret de porc
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Côtes d'agneau au Romarin
Décidément le romarin est vraiment l'herbe aromatique idéale à marier avec l'agneau. Testez cette recette, vous en serez définitivement…
Boulettes de veau à la milanaise
Les boulettes plaisent toujours aux enfants et c'est tellement facile de les faire soi-même, alors pourquoi hésitez ? Lancez vous ! Cette recette remporte la 8ème place…
Animelles frites
Des testicules de mouton.
L'authentique poulet à la picarde
Le Poulet à la Picarde cuit tranquillement...Tout en douceur, tant par les saveurs que par les teintes, il est sans conteste un cousin éloigné de la blanquette.
Bœuf mijoté aux aubergines
Un plat mijoté préparé à l'avance, à servir avec des pâtes fraîches ou non ou encore avec du riz.
Porc caramel pommes confites
Un classique de la cuisine sucré-salé !
Pigeonneau en croûte au foie gras, jus 1/2 gras et cœur de laitue
Une belle façon de cuisiner le pigeonneau ! Le plat de notre parrainage Promotion 2007 : Gilles Poyac MOF !
Émincés de bœuf, sauce aux poires
Union surprenante d'un mets sucré-salé. Les différentes saveurs se dévoilant progressivement...
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