
Tendres tendrons de veau, crème et vin blanc
Voici une recette pleine de tendresse, et tout à fait de saison. Facile et savoureuse. Une recette pour nous dorloter un peu, dans ce monde de brutes. Elle fait…

Escalopes de veau à la crème
Des escalopes coupées en carrés de 5cm, avec des échalotes des olives vertes, des lardons, de la crème fraîche le tout sur un lit de pain grillé.

Côte de veau à la creme de morilles
Côte de veau rôtie, crème de morilles au vin de Montlouis moelleuxPoêlée de panais et carottes.

Mignon de veau du fromager, crémé à la bière
Une délicieuse recette à base de crème fraîche.

Blanquette de veau façon liégeoise
Blanquette de veau, variante de la recette originale.

Escalope à la crème
Très bonne recette d'escalope à la crème

Tournedos à la Fourme d'Ambert
Une viande délicate et tendre avec une sauce de caractère.


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