Saltimbocca à la romaine
Les "saltimbocca" à la romaine sont l'une des spécialités les plus célèbres de la cuisine typique de Rome. Il s'agit de fines tranches…
Vous regardez : Boulettes de viande, sauce tomate
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Sauté d'agneau aux champignons et aux marrons
Petite recette automnale rapide et facile
Poulet mariné tomate et sauge
Un mariage de saveurs pour un poulet délicieux !
Rôti de veau aux olives et lardons fumés
Voici une chouette préparation de rôti de veau pour laquelle vous pouvez commencer la cuisson lorsque vous terminez l'apéritif !
Filet mignon de porc en croûte de sel aux herbes blanches
Filet mignon de porc sauté, puis enrobé et cuit en croûte de sel. Servir au plat. Bouquet de romarin, thym, sauge. Une variation de carottes accompagne le plat à part,…
Faisan aux châtaignes
Saison de chasse
Filet mignon de porc aux olives et lardons fumés
Une délicieuse recette !
Turban de volaille au herve et herbes fraîches du jardin
Recette légère servie en entrée avec quelques asperges...un delice
Rables de lapin au Beaufort et à la sauge
Simple, et à tout les coups vos invités sont surpris et ravis.
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