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Vin

Quel vin déguster avec une raclette, blanc ou rouge, le choix est difficile. L'idéal est de commencer avec un vin blanc de Savoie pour le fromage et de poursuivre avec un vin rouge pour la charcuterie.


Jambon au Meursault

Jambon au Meursault

Une façon originale de cuisiner le jambon, et très savoureuse !

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Pavé de biche sauce au vin

Pavé de biche sauce au vin

Une recette sympathique pour Noël.

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Glühwein (vin chaud)

Glühwein (vin chaud)

J'aime bien cette variante du vin chaud, si agréable après une bonne balade en hiver. Un dérivé du vin chaud

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Vin de coing

Vin de coing

Une idée de recette pour vos coings.

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Vin de sauge

Vin de sauge

Un vin qui chasse la mélancolie.

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Paleron mariné au vin rouge

Paleron mariné au vin rouge

Faire revenir vos tranches de paleron, puis les mettre à mariner 24 h dans un mélange de vin et d'épices (cumin, girofle, gingembre et poivre) et d'aromates (thym, laurier…

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