Sauce charcutière moutarde et cornichons
C'est la sauce la plus connue pour accompagner les côtes de porc. On aime cette sauce brune pleine de caractère qui contient des cornichons et de la moutarde.
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Risotto aux champignons facile
Facile et gourmand, le risotto est la star de la cuisine italienne. Une fois qu'on sait lier le bouillon avec la crème, c'est un jeu d'enfant. Parfumé…
Risotto gambas et parmesan
C'est une recette très savoureuse et plutôt simple à realiser.
Sauce aux champignons maison
Cette sauce aux champignons est rapide à faire. Après avoir fait revenir les oignons et les champignons de Paris dans une poêle, rajoutez un…
Bar au four au vin blanc et crème fraîche
Bar cuit au four dans un plat avec oignon, échalotes, aneth, vin blanc et crème fraîche
La Tarte flambée ou Flammenküche
Si vous n'avez pas la possibilité de prendre un petit week-end à Strasbourg pour déguster les plats typiques alors faites comme moi, invitez l'Alsace dans votre cuisine…
Sauté de porc aux poivrons
Recette classique de morceaux d'échine de porc, cuisiné avec poivrons verts et rouges
Blanquette de veau originale
Une bonne blanquette..... hummm... rien à ajouter !
Rouelle de porc confite
Une recette de rouelle de porc tendre et savoureuse.
Rouelle de porc, pommes de terre et potimarron en cocotte
Un plat simple mais vraiment goûteux
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