Verrines de champignons à la grecque

Capilotade de dinde

Le mélange volaille, tomates, câpres est une association que j'hésitais à faire mais que je n'ai finalement pas regretté. La petite touche d'acidité lorsque les câpres…

Sauté de porc à la sauce tomate

De beaux morceaux de porc sautés en cocotte et sa sauce tomate, j'adore !

Cassolette de saint-jacques et légumes

Petit plat aux Saint-Jacques et quelques légumes.On peux y rajouter ceux que l'on veut.

Petite cocotte de Saint-Jacques et crevettes

Le vin blanc Noémie Vernaux apporte une touche d'acidité à la béchamel qui se marie parfaitement avec les Saint-Jacques et les crevettes.

Petite cocotte de Saint Jacques au foie gras

Une entrée à la fois simple et festive, qui peut se préparer à l'avance pour avoir juste à passer les cocottes au four au dernier moment.La cocotte mêle les saveurs de…

Carré de porc à l'andalouse

Un plat parfait pour nous faire oublier la grisaille de l'hiver !