Poulet aux noix de cajou
Un poulet aux saveurs exotiques gràce à la sauce aux noix de cajou
Vous regardez : Ailerons de poulet au four
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Gâteau de pomme et magret de canard au foie gras
L'alliance pomme, foie gras et canard, un clasique !
Escalope vénitienne
Escalode de dinde avec une sauce aux capres, filets d'anchois, oignons, zest d'orange
Ballotines de pigeon
Une recette difficile pour un évènement particulier.
Pintadeau aux raisins
Une manière de manger des raisins avec un plat.
Feuilles de riz fourrées avocat, ananas et magret
Un assortiment sucré-salé dans une feuille de riz.
Jambonette de poulet au porto
Cuisses de poulet dessossé farcies et servies avec une sauce au porto
Poulet farci aux olives
Petits morceaux de poulet préalablement roulés dans le chapelure et fourrés de morceaux d'olives.
Turban de volaille au herve et herbes fraîches du jardin
Recette légère servie en entrée avec quelques asperges...un delice
Terrine de poulet au curry
Une terrine facile à réaliser qui épateras vos amis par sa présentation et son goût...
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