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Vous regardez : Glace à la vanille Video 1 sur 15
Algues snackées, chutney d'algues

Algues snackées, chutney d'algues

Une recette largement inspirée d'un livre d'Alain Ducassse que j'aime beaucoup : Spoon...un hommage aux cuisines du monde et à la cuisine fusion

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Assiette de crevettes au lard et son riz collant au saumon.

Assiette de crevettes au lard et son riz collant au saumon.

Les crevettes avec du lard puis cuite dans du beurre. Le riz collant et en forme de quenelles puis par dessus il y a une tranche de saumon fumé.

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Makis originaux de légumes

Makis originaux de légumes

Parfait pour ceux qui n'aiment pas le poisson cru.

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