Wasabi

Tartare de saumon et pomme au wasabi et gingembre

Un délicieux tartare de saumon relevé au wasabi et gingembre et une touche douce avec la pomme.

(1 note)

Sushis saint-jacques et mangue

Une recette sympa qui change du traditionnel sushi au poisson.

(15 notes)

Makis de canard à la mangue

Une recette sans poisson pour ceux qui n'aime pas le poisson cru.

(15 notes)

Sushis asperges vertes et poitrine fumée

Une recette de saison et délicieuse.

(15 notes)

Sushi d'écrevisses et pousses d'épinards

Pour ceux qui veulent découvrir doucement les saveurs japonaises.

(15 notes)

Maki de Juliette au saumon

Recette de Jean-Claude Spégagne (Le Bienvenue à Roudouallec)

(16 notes)

Cake d'ici et d'ailleurs

Ce qui est bien avec les cakes, c'est que c'est vite préparé et ça nous permet de faire les fonds de frigo. Je les ai fait version mini pour accompagner un curry de1

(15 notes)

Double cheesecake concombre-wasabi

Une idée d'amuses-bouches originale, version cheesecake japonisant.

(15 notes)

Cheesecake aux 2 petits pois, saumon et wasabi

Un chesecake salé aux saveurs franco-asiatiques

(15 notes)

Cubes de thon blanc, panure de quinoa, sésame/wasabi mayonnaise Amora à la sauce soja

Des petits cubes de thon panés au sésame et frits. On les trempe dans une petite mayonnaise aromatisée à la sauce soja.

(16 notes)