Une remoulade de céleri rave à la pomme verte pour découvrir les saveurs uniques du céleri rave. Une alliance parfaite entre le céleri rave et la pomme verte...
Rémoulade de céleri rave à la pomme verte
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Ingrédients (6 personnes)
- 2 pommes vertes
- 1 céleri rave
- 1 citron
- 1 yaourt nature
- Un peu de moutarde
- Sel
- Poivre
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Étape 1 :
Coupez le céleri en deux, retirez la peau et lavez-le.
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Étape 2 :
Coupez en morceaux et déposez dans le robot pour le râper.
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Étape 3 :
Pour la sauce, dans un bol déposez le sel, le poivre, la moutarde, le jus de citron et le yaourt. Mélangez.
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Étape 4 :
Ajoutez ensuite le cèleri râpé directement dans la sauce.
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Étape 5 :
Coupez très finement des rondelles de pommes et faites-el de petites lamelles.
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Étape 6 :
Déposez les lamelles de pommes sur le cèleri râpé et servez.
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