- 10min
- Facile
- Bon marché
Par Chef Damien
Une remoulade de céleri rave à la pomme verte pour découvrir les saveurs uniques du céleri rave. Une alliance parfaite entre le céleri rave et la pomme verte...
Ingrédients
6 personnes
-
2 pommes vertes
-
1 céleri rave
-
1 citron
-
1 yaourt nature
-
1 moutarde
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Préparation
Préparation :
- 1
Coupez le céleri en deux, retirez la peau et lavez-le.
- 2
Coupez en morceaux et déposez dans le robot pour le râper.
- 3
Pour la sauce, dans un bol déposez le sel, le poivre, la moutarde, le jus de citron et le yaourt. Mélangez.
- 4
Ajoutez ensuite le cèleri râpé directement dans la sauce.
- 5
Coupez très finement des rondelles de pommes et faites-el de petites lamelles.
- 6
Déposez les lamelles de pommes sur le cèleri râpé et servez.
Commentaires