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Rigatonis aux courgettes traditionnelles
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Rigatonis aux courgettes traditionnelles - Photo par Communauté 750gRigatonis aux courgettes traditionnelles - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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Q
Par Quemoune

plat complet
onctueux léger
rapide

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 cuil à soupe de parmesan un peu de basilic
  • rigatinis
  • Bouillon de boeuf10 cl de bouillon (cube) de bœuf En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive
  • Lardon fumé1 barquette de lardons fumés (200 gr )
  • Oignon1oignon
  • Courgette2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans une poêle faire revenir dans l'huile, l'oignon ciselé sur feu doux.
    Ajouter les lardons puis les courgettes coupées en fines rondelles saler poivrer couvrir. Faire fondre le cube de bouillon dans 10 cl d'eau au micro-onde le verser dans le mixer puis ajouter la préparation aux courgettes une poignée de basilic le parmesan .

  2. 2

    Mixer afin d'obtenir un mélange crémeux. Ne pas oublier de faire cuire les rigatonis suivre les indications sur le paquet 12 mn environ.
    Verser la préparation sur les pâtes mélanger doucement servir avec un peu de parmesan.

Conseils

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