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Rigatonis aux courgettes traditionnelles
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3.9 / 5 11 avis
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Rigatonis aux courgettes traditionnelles - Photo par InvitéRigatonis aux courgettes traditionnelles - Photo par Invité@ Invité
Q
Par Quemoune

plat complet
onctueux léger
rapide

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • 1 cuil à soupe de parmesan un peu de basilic
  • rigatinis
  • Bouillon de boeuf 10 cl de bouillon (cube) de bœuf
  • Huile d'olive 10 cl d'huile d'olive
  • Lardon fumé 1 barquette de lardons fumés (200 gr )
  • Oignon 1oignon
  • Courgette 2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans une poêle faire revenir dans l'huile, l'oignon ciselé sur feu doux.
    Ajouter les lardons puis les courgettes coupées en fines rondelles saler poivrer couvrir. Faire fondre le cube de bouillon dans 10 cl d'eau au micro-onde le verser dans le mixer puis ajouter la préparation aux courgettes une poignée de basilic le parmesan .

  2. 2

    Mixer afin d'obtenir un mélange crémeux. Ne pas oublier de faire cuire les rigatonis suivre les indications sur le paquet 12 mn environ.
    Verser la préparation sur les pâtes mélanger doucement servir avec un peu de parmesan.

Conseils

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