Riz au lait à la banane

Dans une casserole, faire chauffer de l'eau et laisser cuire le riz 5,6 minutes

Une fois que le riz est entre croquant et cuit, le verser dans une passoire et rincez le à l'eau froide.

Ensuite mettre entre 1/2 litre et 1 litre de lait dans une casserole, porter à ébullition; et versez y le riz.

ensuite à feu doux, laissez cuire le riz et mélanger de temps en temps à la fourchette pour ne pas qu'il colle.
Ajouter 6 sucres afin qu'il soit sucré et un peu de vanille.
Laisser cuire pendant 1h, jusqu'à ce que le riz soit mou !

Cuisson terminé, versez le dans un récipient et laisser reposer au frigo.
Une fois refroidi, le riz aura absorbé le lait et alors devenu plus compact !

Pour faire une bonne présentation comme sur la photo, vous pouvez utiliser un cercle et y déposer le riz au lait. (J'ai utilisé un gobelet que j'ai découpé pour faire un cercle)

Ensuite une fois le cercle fait, découper des rondelles de banane et les disposer autour du cercle de riz au lait et y déposer au sommet du cercle

Vous pouvez aussi y ajouter du caramel, que vous disposerais autour de votre dessert !

Bonne appétit...