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Roquette et son p'tit chèvre
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@ Doty67
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Par Julie

Petite salade légére, et vite fait. Idéal pour une entrée sympas ou un ptit plat léger .

Ingrédients (1 personne)

  • Huile d'olivehuile d'olive
  • Vinaigre balsamiquevinaigre balsamique
  • pain toast
  • Noixcopeaux de noix
  • Copeaux de parmesancopeaux de parmesan
  • petit fromage de chèvre chaud
  • Lardonlardon
  • Roquetteroquette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. mettre un lit de roquette dans une assiette.
    faire revenir les lardons
    les ajoutez sur la roquette
    faire revenir 2 mn de chaque coté le petite chèvre chaud
    mettre la tranche de pain à griller au toaster
    sur la roquette et les lardon ajoutez les copeaux de parmesan et de noix assaisonnez le tout .
    sur le toast déposer le petite chèvre chaud et déguster le tout chaud ou tiède .

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