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42min
Facile
Bon marché
Par Nadia Paprikas
Des sablés vegan irrésistibles et simples à réaliser !
Ingrédients
20 pièces
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100 g de farine d'épeautre ou farine complète
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50 g de poudre d'amandes
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50 g de sucre de fleurs de coco ou sucre de sève de coco
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2 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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50 g d'huile de noix de coco
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2 c. à s. d'eau froide
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50 g d'amandes
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1 pincée de fleur de sel
Matériel
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Couteau d'office
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Film alimentaire
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Grille de refroidissement
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
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Saladier en inox
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, mélangez l'huile de coco et l'eau avec le sucre.
Ajoutez la poudre d'amande, le cacao, la farine et les amandes concassées. Mélangez jusqu'à obtenir un pâton.
Façonnez un boudin. Filmez-le puis placez-le au frais pendant 30 minutes. - 2
Sortez la pâte du frais, enlevez le film et découpez-la en rondelles de 2 cm d'épaisseur.
Placez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez à cuire pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laissez les biscuits refroidir sur une grille.
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