- 30min
- Facile
- Bon marché
- 311 kcal / personnes
La purée de patates douces accompagnera à merveille votre poulet rôti ou votre rôti de porc.
Ingrédients
6 personnes
-
950 g de patates douces
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25 cl de crème fraîche épaisse
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60 g de beurre
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0,5 c. à c. de sel ou sel fin
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2 pincées de poivre
Matériel
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Casserole
-
Presse-purée
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites chauffer une grande casserole d'eau, ajoutez le sel.
- 2
Peler vos patates douces, les laver et les couper en petits morceaux. Faites cuire 10 à 15 minutes.
- 3
Egouttez vos patates, les passer au presse-purée sur un saladier. Ajoutez le beurre, bien mélanger, puis la crème. Ajoutez le poivre et mélangez.
Nutrition
311kcal16% AR*
3.7 gprotéines8% AR*
27.2 gsucres11% AR*
20 gmatières grasses29% AR*
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