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Purée crémeuse de patates douces

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Photo par : 750 Grammes

La purée de patates douces accompagnera à merveille votre poulet rôti ou votre rôti de porc.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

6 personnes
  • 950g de patates douces
  • 25cl de crème fraîche épaisse
  • 60g de beurre
  • 0.5c. à c. de sel ou sel fin
  • 2 pincées de poivre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Presse-purée
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faites chauffer une grande casserole d'eau, ajoutez le sel.

  2. Étape 2 :

    Peler vos patates douces, les laver et les couper en petits morceaux. Faites cuire 10 à 15 minutes.

  3. Étape 3 :

    Egouttez vos patates, les passer au presse-purée sur un saladier. Ajoutez le beurre, bien mélanger, puis la crème. Ajoutez le poivre et mélangez.

Purée crémeuse de patates douces

Ingrédients
6 personnes

  • 950g de patates douces
  • 25cl de crème fraîche épaisse
  • 60g de beurre
  • 0.5c. à c. de sel ou sel fin
  • 2 pincées de poivre

Etape 1 :

Faites chauffer une grande casserole d'eau, ajoutez le sel.

Etape 2 :

Peler vos patates douces, les laver et les couper en petits morceaux. Faites cuire 10 à 15 minutes.

Etape 3 :

Egouttez vos patates, les passer au presse-purée sur un saladier. Ajoutez le beurre, bien mélanger, puis la crème. Ajoutez le poivre et mélangez.

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Commentaires

miam miam

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Génial et facile. je viens de commencer. j'ai faim

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