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Salade aux asperges vertes et à la Fourme d'Ambert
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Salade aux asperges vertes et à la Fourme d'Ambert - Photo par Silvia SantucciSalade aux asperges vertes et à la Fourme d'Ambert - Photo par Silvia Santucci @ Silvia Santucci
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Par Nadia Paprikas

Voici une salade composée bien savoureuse grâce à la Fourme d'Ambert !

Ingrédients

4 personnes
  • Pousse d'épinard 150 g de pousses d'épinards
  • Fourme d'Ambert 100 g de fourme d'Ambert
  • Radis rose 5 radis rose
  • Radis 5 radis
  • Asperge 4 asperges
  • Avocat 1 avocat
  • Vinaigrette Vinaigrette
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préparation des ingrédients

    Lavez les radis et coupez-les en rondelles fines. Gardez quelques radis entiers pour la décoration.

  2. 2

    Préparation des ingrédients

    Pelez l'avocat et coupez-le en tranches.

  3. 3

    Préparation des ingrédients

    Coupez la Fourme d'Ambert en petits dés.

  4. 4

    Préparation de la salade

    Disposez les pousses d'épinards dans un saladier.

  5. 5

    Préparation de la salade

    Ajoutez les pointes d'asperges.

  6. 6

    Préparation de la salade

    Ajoutez les rondelles de radis et les radis entiers.

  7. 7

    Préparation de la salade

    Ajoutez les lamelles d'avocat.

  8. 8

    Préparation de la salade

    Ajoutez les dés de Fourme d'Ambert et la vinaigrette.

Commentaires

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