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Salade aux asperges vertes et à la Fourme d'Ambert

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Ruban 100% fiable
Photo par : Silvia Santucci

Voici une salade composée bien savoureuse grâce à la Fourme d'Ambert !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 150g de pousses d'épinard
  • 100g de fourme d'Ambert
  • 5 radis roses
  • 5 radis rouges
  • 4 asperges cuites à l'eau
  • 1 avocat
  • Vinaigrette
  • Sel
  • Poivre
  1. Étape 1 : Préparation des ingrédients

    Lavez les radis et coupez-les en rondelles fines. Gardez quelques radis entiers pour la décoration.

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  2. Étape 2 : Préparation des ingrédients

    Pelez l'avocat et coupez-le en tranches.

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  3. Étape 3 : Préparation des ingrédients

    Coupez la Fourme d'Ambert en petits dés.

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  4. Étape 4 : Préparation de la salade

    Disposez les pousses d'épinards dans un saladier.

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  5. Étape 5 : Préparation de la salade

    Ajoutez les pointes d'asperges.

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  6. Étape 6 : Préparation de la salade

    Ajoutez les rondelles de radis et les radis entiers.

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  7. Étape 7 : Préparation de la salade

    Ajoutez les lamelles d'avocat.

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  8. Étape 8 : Préparation de la salade

    Ajoutez les dés de Fourme d'Ambert et la vinaigrette.

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