Salade aux asperges vertes et à la Fourme d'Ambert

Lavez les radis et coupez-les en rondelles fines. Gardez quelques radis entiers pour la décoration.

Pelez l'avocat et coupez-le en tranches.

Coupez la Fourme d'Ambert en petits dés.

Disposez les pousses d'épinards dans un saladier.

Ajoutez les pointes d'asperges.

Ajoutez les rondelles de radis et les radis entiers.

Ajoutez les lamelles d'avocat.

Ajoutez les dés de Fourme d'Ambert et la vinaigrette.