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Salade de blé aux poivrons et œufs durs
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Salade de blé aux poivrons et œufs durs - Photo par biscottineSalade de blé aux poivrons et œufs durs - Photo par biscottine@ Biscottine
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Par Biscottine du blog La cuisine de Biscottine

Une salade de féculents complète et colorée !

Ingrédients

0 personne
  • Oeuf4 oeufs durs
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • OriganOrigan
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Poivron jaune1 poivron jaune
  • Blé200 g de blé

Préparation

  1. 1
    Faîtes cuire le blé dans l'eau bouillante.
    Pendant ce temps, lavez et coupez en dés les poivrons.
    Egouttez ensuite le blé puis rafraîchissez-le sous l'eau froide.
  2. 2
    Mélangez le blé cuit et froid avec les dés de poivrons et l'huile d'olive puis assaisonnez et parsemez d'origan. Servez avec les oeufs durs coupés en quartiers.

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