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Salade d'endive aux noix et au saumon fumé

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Photo par : sherau

une salade d'hiver, légère


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min

Ingrédients

4 personnes
  • 4 endives
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 50 g de cerneaux de noix
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique
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  1. Étape 1 :

    Laver et découper les endives en morceaux.

  2. Étape 2 :

    Découper le saumon en fines lamelles.

  3. Étape 3 :

    Disposer quelques morceaux d'endives sur une assiette, parsemer de noix, puis de lamelles de saumon.

  4. Étape 4 :

    Assaisonner avec une touche d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Saler et poiver.

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Commentaires

Super bonne recette, j'ai juste rajouté à la vinaigrette un peu de citron et de crème fraîche. A faire même l'été, salade très rafraîchissante

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