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22min
Très facile
Budget moyen
Par Sophie Rocher du blog Mignardises and co
Une salade sucrée salée très fraiche pour l'été avec salade et framboises du jardin juste cueillis.
Ingrédients
4 personnes
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Vinaigre de framboise
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Framboise
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1 magret de canard
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Pain aux céréales
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1 salade
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Enlever la peau du magret.
Le cuire au grill ou au barbecue pendant 12 minutes environ.
Le laisser tièdir. - 2
Eplucher et laver la salade.
Couper des cubes de pain aux céréales et les faire griller au four. - 3
Préparer une vinaigrette avec l'huile et le vinaigre de framboise,un peu de sel et de poivre.
Assaisonner la salade et la disposer sur les assiettes.
Couper le magret en tranches fines - 4
Disposer les tranches de magret, les framboises et les croutons sur la salade et servir aussitôt.
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