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En cas de forte chaleur, il n’y a rien de mieux qu'un bon granité pour se rafraîchir. Le problème ? Les granitas que l’on peut trouver dans les boulangeries, par exemple, ont tendance à être très sucrés et un poil chimique. Cela peut se voir d’ailleurs de par leur couleur comme le bleu électrique ou le rouge fluo. On a trouvé une recette de granita 100% naturelle à faire à la maison. On vous assure : cette préparation deviendra le meilleur goûter de vos enfants en cas de fortes chaleurs.
C’est la diététicienne @nutritucu qui a partagé sa préparation à base de melon sur ses réseaux. L’occasion de déguster ce fruit d’une autre façon qu’en entrée avec du jambon, bien que cela soit également délicieux. Alors pour tester ce granita healthy parfait pour l'été, voici la recette !
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Pour réaliser ce granita, rien de plus simple : il vous faudra simplement du melon et des glaçons.
Vous pouvez adapter la recette selon vos envies. Si vous n’avez pas de melon, par exemple, remplacez-le simplement par des framboises, de la pastèque ou encore des fraises.
Et si ce granita est parfait en guise de goûter, il peut facilement se transformer en version salée pour l'apéritif ou l’entrée. Pour cela, vous avez simplement à ajouter au moment de servir un filet d’huile d’olive, de vinaigre, un peu de basilic, de menthe et du sel et du poivre et le tour est joué !
Les étapes de la préparation
- Côté préparation, là encore, cette recette est un vrai jeu d’enfant. Il suffit de mettre dans votre blender vos glaçons et vos morceaux de melon.
- Mixez un peu mais faites attention de garder de la texture. Il est important de sentir encore la glace. Le mieux est qu'elle soit légèrement pilée après le passage au blender pour donner cet effet granita qui est recherché. C’est déjà prêt. Il n'y a plus qu’à déguster.