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Sauce aux champignons
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Spéciale minceur !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients

  • 125 g de champignons en conserve
  • 10 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 10 cl de lait écrémé
  • 10 cl de bouillon de poulet
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  1. Étape 1 :

    Versez le bouillon et le lait dans une petite casserole.
    Délayez à froid la farine.
    Laissez paissir sans cesser de tourner.
    Salez et poivrez.
  2. Étape 2 :

    Égouttez les champignons et les passer finement.
    Mélangez le tout.

  3. Étape 3 :

    Laissez cuire tout doucement au bain-marie jusqu'à ce que la sauce réduise d'1/3.

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