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55min
Facile
Bon marché
252 kcal
/ personnes
Par Laura
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Ingrédients
4 personnes
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1 gousse d'ail
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1 oignon
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2 c. à s. d'huile
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2 tours de moulin de poivre
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 grosse boîte de tomates pelées concassées
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1 feuille de laurier
-
350 g de boeuf haché
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler l'ail et l'oignon. Les mettre dans le robot mini du couteau hachoir ultrablade et mixer 10 sec, vitesse 11. Mettre le mélangeur en place, ajouter l'huile et lancer le programme mijoté P1 à 130°C pendant 5 minutes.
- 2
Ajouter le boeuf, les tomates et le laurier. Saler et poivrer. Lancer le programme mijoté P2 pendant 35 minutes à 90°C.
Conseils
Cette sauce rehaussera vos pâtes à merveille.
Nutrition
252kcal13% AR*
21.3 gprotéines43% AR*
9.7 gsucres4% AR*
13.5 gmatières grasses20% AR*
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