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Sauté de légumes et crevettes au tofu
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Sauté de légumes et crevettes au tofu
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Sauté de légumes et crevettes au tofuSauté de légumes et crevettes au tofu@ Audreydesoy
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Sauté de légumes et crevettes au tofu
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A
Par Audrey de SOY

Crevettes et Tofu une bonne alliance

Ingrédients (4 personnes)

  • Ail1 gousse d'ail
  • Sauce sojaSauce de soja
  • CurryCurry
  • Oignon1 gros oignon
  • Carotte2 carottes
  • Champignon200g de champignons
  • crevette150g de crevettes
  • 200g de Tofou fumé SOY

Préparation

  1. 1

    Râper les carottes et couper les champignons, l'oignon en fines lamelles.

  2. 2

    Faire revenir à feu doux environ 15 min dans une poêle légèrement huilée les différents légumes, le tofu coupé en morceaux, les crevettes, la sauce de soja, le curry et l'ail haché.

  3. 3

    Remuer fréquemment et ajouter un peu d'eau si besoin.
    Assaisonner à votre goût.

  4. 4

    Accompagner d'une céréale chaude.

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