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Sorbet à la fraise facile
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Sorbet à la fraise facile - sherauSorbet à la fraise facile - sherau@ Sherau
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Par Sandrah du blog Un p'tit tour en cuisine !

Hum...de la douceur avec un sorbet!

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 yaourts brassés nature
  • Sucre80g de sucre
  • Eau10 cl d'eau
  • Fraise500g de fraises

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Laver et enlever le pédoncule des fraises, couper les en deux et les mettre à chauffer à feu doux dans une casserole de façon à obtenir un coulis.

  2. 2

    Pendant ce temps faire un sirop en faisant bouillir l'eau et le sucre 1 à 2 minutes.

  3. 3

    Verser le sirop sur le coulis, arrêter la cuisson et mixer le tout de façon à avoir une préparation homogène, en ajoutant le yaourth.

  4. 4

    Mettre le tout au frais quelques heures puis faire prendre en sorbetière.

  5. 5

    Une fois la préparation finie la remettre ½ heure au congélateur.

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