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Sorbet à la fraise facile

Photo par : sherau

Hum...de la douceur avec un sorbet!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 yaourts brassés nature
  • 80g de sucre
  • 10 cl d'eau
  • 500g de fraises
  1. Étape 1 :

    Laver et enlever le pédoncule des fraises, couper les en deux et les mettre à chauffer à feu doux dans une casserole de façon à obtenir un coulis.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps faire un sirop en faisant bouillir l'eau et le sucre 1 à 2 minutes.

  3. Étape 3 :

    Verser le sirop sur le coulis, arrêter la cuisson et mixer le tout de façon à avoir une préparation homogène, en ajoutant le yaourth.

  4. Étape 4 :

    Mettre le tout au frais quelques heures puis faire prendre en sorbetière.

  5. Étape 5 :

    Une fois la préparation finie la remettre ½ heure au congélateur.

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