• Connexion
  • Inscription
Sorbet au fromage de chèvre frais
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
3.8 / 5 (6 notes)
Voir les 4 commentaires
Vous regardez : Sorbet au fromage de chèvre frais Video 1 sur 15
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

c est un sorbet a base de fromage de chèvre que je conseil de boire avec un sancerre

Ingrédients

15 personnes
  • Citron jaune10 g de citrons jaunes (jus)
  • Glucose50 g de glucose
  • Daddy Sucre Cristal200 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Fromage de chèvre frais1 kg de fromage de chèvre frais
  • Eau1 l d'eau

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. faire bouillir l eau le sucre le glucose et le jus de citron puis refroidir le tout sur glace une fois froid ajouter le chèvre bien mélanger a l aide d une marise et turbiner a la sorbetiére 10 min
    puis mettre au grand froid filmer


Conseils

je conseil de manger ce sorbet avec une soupe de tomates glacée et un bon sancerre (pascal jolivet 2004 )

Nutrition

308 kcal 16% AR*
14.7 g protéines 30% AR*
16.6 g sucres 7% AR*
20 g matières grasses 29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires