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Sorbet melon
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Par Cenerentola du blog cenerentola

Sorbet au melon.

Ingrédients

6 personnes
  • Melon 1 melon
  • Citron 0,5 citron (jus)
  • Eau 100 cl d'eau
  • Sucre 100 g de sucre

Matériel

  • Casserole Casserole
  • Robot mixeur Robot mixeur

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Coupez le melon en petits bouts, le mixer avec le jus du citron, dans une casserole portez à ébullition l'eau et le sucre de façon à obtenir un sirop.
    Mélangez le sirop refroidi avec la purée de melon.

  2. 2

    Laissez refroidir au frais pendant au moins 2h.

  3. 3

    Turbinez dans une sorbetière pendant 30 mn.

Conseils

Plus votre préparation de sorbet sera froide au moment de passer à la sorbetière plus vite la prise sera faites.

Nutrition

111kcal6% AR*
0.9 gprotéines2% AR*
25.1 gsucres10% AR*
0.3 gmatières grasses1% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes