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25min
Facile
Bon marché
Par Supertonio33
Un dessert léger et très parfumé par le goût de la fraise !
Ingrédients
6 personnes
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200 g de fraises
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10 g d'aspartame
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10 g de sucre
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4 blancs d’oeufs
-
2 jaunes d'oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mixer les fraises pour obtenir un jus.
- 2
Mélanger les jaunes avec le sucre et 4 cuillères à soupe de jus de fraises
- 3
Monter les blancs en neige fermes avec l'aspartame.
- 4
Mélanger les 2 préparations en faisant attention à ne pas casser les blancs.
- 5Verser le mélange dans un moule.
- 6Enfourner 10 minutes à 210°C.
- 7
Sortir du four.
- 8
Verser le reste du jus sur le soufflé.
Conseils
Attention le soufflé retombe très vite.
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