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Soupe à l'oignon facile
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Par Communauté 750g

Ingrédients (4 personnes)

  • Emmental rapé80g d'emmental râpé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 l de marmite
  • Vin blanc5 cl de vin blanc
  • Beurre50g de beurre
  • Farine25g de farine
  • Oignon250g d'oignons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Compoter les oignons au beurre.
    Singer, mouiller avec marmite et vin blanc.
    Assaisonner.

  3. 2

    Cuire 1heure à couvert et réserver.
    A la demande servir en soupière, pain toasté à part.

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