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Soupe de légumes au Companion
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Soupe de légumes au Companion@ 750g Imagination
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Soupe de légumes au Companion
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Par Laura

Recette réalisable au Cuisine Companion.

Ingrédients

4 personnes
  • Carotte300 g de carottes
  • Pomme de terre250 g de pommes de terre
  • Haricot vert200 g d'haricots verts
  • Blanc de poireau200 g de blancs de poireau
  • Navet200 g de navets
  • Cube de bouillon1 cube de bouillon
  • Eau80 cl d'eau
  • Huile5 cl d'huile
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel ou sel fin
  • Crème2 c. à s. de crème

Matériel

  • Epluche-légumesEpluche-légumes
  • Robot Cuisine CompanionRobot Cuisine Companion

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les pommes de terre, carottes et navets, les couper en morceaux. 

  2. 2

    Nettoyer le poireau, le couper en tronçons.

  3. 3

    Equeuter les haricots verts, les couper en 2.

     

     

  4. 4

    Dans le robot muni du hachoir ultrablade, mettre l'eau, les légumes et l'huile, ajouter le sel et régler le programme soupe P2

  5. 5

    En fin de cuisson, ajouter la crème. Mélangez et dégustez.

Conseils

Vous pouvez la déguster avec des lardons revenus dans une poêle et avec des croûtons aillés.

Idées de recettes

Nutrition

416 kcal 21% AR*
10.3 g protéines 21% AR*
47.5 g sucres 19% AR*
20.4 g matières grasses 30% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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