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Soupe de mirabelles à la verveine
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (2 votes)
Ruban 100% fiable
Photo par : Chef Damien

Dépêchons nous de déguster les mirabelles car la recette est très courte.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 30 min
  • 247 kcal Nouveau !

Ingrédients (2 personnes)

  • 300g de mirabelles
  • 10 feuilles de verveine
  • 100g d'eau
  • 30g de sucre
  • 1/2 gousse de vanille Madagascar
  • 2 c à s de pralines concassées
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  1. Étape 1 :

    Chauffez l'eau avec le sucre et portez à ébullition avec la 1/2 gousse de vanille fendue. Hors du feu, ajoutez les feuilles de verveine. Couvrez le sirop et laissez infuser une dizaine de minutes.

  2. Étape 2 :

    Lavez vos mirabelles et dénoyautez-les. Versez le sirop sur les mirabelles et laissez macérer 30 minutes minimum au réfrigérateur. Disposez les mirabelles dans de jolies assiettes et ajoutez quelques éclats de pralines.

Le conseil de Chef Damien

Vous pouvez accompagner ce dessert avec une boule de glace vanille.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
247 kcal13% AR*
2.6 g protéines6% AR*
45.8 g sucres18% AR*
5.2 g matières grasses8% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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