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Soupe de patidou aux éclats de châtaignes
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Soupe de patidou aux éclats de châtaignes - Photo par sissiaytSoupe de patidou aux éclats de châtaignes - Photo par sissiayt @ sissiayt
Avatar de Sigried
Par Sigried

Une recette qui sent bon l'automne!

Ingrédients

4 personnes
  • Crème liquide 10 cl de crème liquide
  • Châtaigne Châtaigne
  • Paprika Paprika
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre
  • Pomme de terre 4 pommes de terre
  • 1 patidou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez le patidou.

  2. 2

    Faites cuire vos pommes de terre.

  3. 3

    Salez poivrez.

  4. 4

    Rajoutez la crème liquide après cuisson et le paprika.

  5. 5

    Et passez au mixeur le tout.

  6. 6

    Rajoutez les éclats de chataignes par dessus.

Conseils

Si vous utilisez des châtaignes fraîches pensez à les faire cuire avec de l'anis étoilé.

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