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Soupe fraîche de concombre

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Photo par : annabez

Soupe grecque froide


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients (3 personnes)

  • 2 concombres
  • 20 cl de lait
  • 1 yaourt nature
  • 1 jus de citron
  • 1 gousse d'ail hachée
  • menthe fraîche
  • ciboulette
  • sel
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Eplucher + enlever les pépins des concombres.

  2. Étape 2 :

    Dans un mixer, mettre la ciboule, l'ail, le citron, la menthe et le lait, mixer.
    Ajouter le yaourt + sel.

  3. Étape 3 :

    Mettre au frais, ajouter la ciboulette hachée au moment de servir.

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