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Soupe de concombre aux crevettes
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Soupe de concombre aux crevettes
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Soupe de concombre aux crevettesSoupe de concombre aux crevettes@ Casa-Breizh
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Soupe de concombre aux crevettes
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Par Casa-Breizh

Entrée très facile à réaliser et très agréable à déguster lorsque le soleil pointe le bout de son nez...

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Piment d'Espelette1 pincée de piment d'Espelette
  • crevette100 g de crevettes bouquets
  • Lardon fumé50 g de lardons fumés
  • Yaourt brassé4 yaourts brassés
  • Crème fraîche1 c à s de crème fraîche
  • Concombre1 concombre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Coupez 1/4 du concombre en petits dés.

     

     

  2. 2

    Réservez.

     

  3. 3

    Mettez le reste dans le bol du mixeur.

     

  4. 4

    Faites cuire les lardons.

     

  5. 5

    Egouttez-les bien.

     

  6. 6

    Réservez.

     

  7. 7

    Décortiquez les crevettes.

     

  8. 8

    Réservez.

     

  9. 9

    Dans le bol du mixeur, ajoutez les yaourts, la crème, le piment, le sel et le poivre.

     

  10. 10

    Mixer.

     

  11. 11

    Dans un saladier, rassemblez tous les ingrédients.

     

  12. 12

    Laisser reposer au moins 2 heures au frigidaire.

     

  13. 13

    Servir.

Conseils

Vous pouvez remplir les crevettes par des radis.

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