• Connexion
  • Inscription
Spaghetti bolognaise simple
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 21 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de crubin
Par Crubin

Recette perso de spaghetti bolognaise.

Ingrédients

4 personnes
  • Viande hachée250 g de viande hachée
  • Chair à saucisse250 g de chair à saucisse
  • Lardon125 g de lardons
  • Tomate5 tomates
  • Carotte3 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oignon1 oignon
  • AilAil
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • SauteuseSauteuse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper les tomates en dés, et les carottes en rondelles.

  2. 2

    Dans une sauteuse, faire revenir avec un peu d'huile d'olive l'oignon, l'ail, les tomates et les carottes pendant 10 minutes.

  3. 3

    Dégraisser les lardons et faire cuire la viande hachée et la chair à saucisse. Assaisonner (mais trop de sel, les lardons sont déjà salés)

  4. 4

    Ajouter les viandes et les lardons dans la sauteuse et laisser mijoter à feu doux 35 minutes.

  5. 5

    Accompagner de spaghetti (ou autres, chacun ses envies alors faites vous plaisir).
    Bon appétit

Conseils

N'hésitez pas à personnaliser cette recette avec les ingrédients qui vous feront plaisir. Des champignons, why not ?

Commentaires

Idées de recettes