Genius
  • Connexion
  • Inscription
Tajine de poulet au citron confit traditionnel
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Tajine de poulet au citron confit traditionnel Video 1 sur 15
Tajine de poulet au citron confit traditionnel@ 750g Imagination
arrow icon
Tajine de poulet au citron confit traditionnelvideo icon
Tajine de poulet au citron confit traditionnel
arrow icon
Partager
Imprimer

Plat pour les petits et les grands avec un goût remarquable et surtout avoir un tajine électrique pour la cuisson.

Ingrédients

4 personnes
  • Pilon de poulet8 pilons de poulet
  • Citron confit2 citrons confits (avec le jus du bocal)
  • Oignon800 g d'oignons émincés surgelés
  • Olive noire1 pot d'olive noire
  • Mélange d'épices pour tajineMélange d'épices pour tajine
  • Eau2 l d'eau
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les pilons dans votre poêle (sans matière grasse) puis les disposer dans votre tajine.

  2. 2

    Saler poivrer, mettre les épices a tajine puis 2 litres d'eau.

  3. 3

    Couper vos citrons en petits cubes et les mettre dessus les pilons et verser la moitié du jus de votre bocal.

  4. 4

    Mettre les olives et oignons.

  5. 5

    Couvrir pendant 2h30.

  6. 6

    Bon appétit.

Conseils

Mettre les oignons à la fin sans remuer.

Commentaires