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Tarte alsacienne aux pommes
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Par Looklady

Une bonne tarte à déguster en famille.

Ingrédients

8 personnes
  • Pomme4 pommes
  • Oeuf4 oeufs
  • Pâte feuilletéePâte feuilletée ou pâte sablée
  • Sucre100 g de sucre
  • Crème fraîche25 cl de crème fraîche

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etalez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte.

  3. 2

    Epluchez les pommes, videz-les et coupez-les en tranches puis les disposer dans le plat.

  4. 3

    Préparez le fond de tarte.

  5. 4

    Battez les oeufs avec le sucre puis rajoutez la crème fraîche.
    Versez sur la tarte.

  6. 5

    Mettez au four à 180°C (th6) pendant 30 min, à four chaud.

Conseils

Pour la cuisson surveiller dès que la tarte est dorée, elle est cuite.

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