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55min
Très facile
Bon marché
Par Loul@ sur son blog : La table de Loul@
Voici une recette de tarte alsacienne aux pommes extrêmement crèmeuse.
Tiède, c'est un régal!
Ingrédients (8 personnes)
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150gr de crème liquide
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150 ml de lait
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Quelques gouttes de vanille liquide
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1 CàS de farine tamisée
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3 œufs
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250 gr de pâte brisée
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150 gr de sucre
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100 gr de poudre de noisettes
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6 belles pommes style granny smith
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffer le four à 180 degrés
- 2
Foncer un moule à tarte à bords assez hauts
Éplucher et évider les pommes. Les couper en rondelles
Étaler les rondelles de pommes sur la pâte
les saupoudrer de poudre de noisettes
Enfourner pendant 15 min. - 3
Pendant ce temps, préparer l'appareil
Mélanger les oeufs, le sucre, la crème liquide, le lait, la farine et la vanille liquide.
Verser sur la tarte garnie de pommes. - 4
Cuire 30 minutes de plus !
Conseils
A déguster tiède de préférence et pourquoi avec une belle boule de glace à la vanille, ou encore avec un peu de crème fouettée.... Après tout, à vous de voir ce qui vous fera le plus envie.
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