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Tarte amandes et abricots
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Tarte amandes et abricots - Photo par FadilaBTarte amandes et abricots - Photo par FadilaB @ FadilaB
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Par Beaufilz du blog Cuisine de Fadila

Une tarte délicieuse et facile à réaliser.

Ingrédients

  • ingrédients pour la crème d'amande
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel
  • Oeuf 1 œuf
  • Beurre 100 g de beurre mou
  • Sucre 100 g de sucre
  • Poudre d'amandes 100g de poudre d'amande
  • Oeuf 2 œufs
  • Sucre glace 40g de sucre glace
  • Beurre 100 g de beurre
  • crème aux amandes
  • 1 boite d'abricots au sirop égouttés
  • Pâte à tarte une pâte à tarte
  • Sucre vanillé 1 sachet de sucré vanillé
  • amandes effilés
  • Farine 200 g de farine
  • ingrédients pour la pâte à tarte :
  • ingrédients :

Préparation

  1. 1

    Mélangez le beurre mou et le sucre glace , rajouter l'oeuf et la pincé de sel et enfin rajouter la farine.
    Formez la en boule et mettez la dans un sac de congélation et laisser reposer ½ heures au frais.
    Préchauffez le four à 180°.
    Façonnez le moule beurré et fariné avec la pâte et piquez avec une fourchette.

  2. 2

    Travaillez le beurre et incorporer les oeufs , puis ajouter le sucre en mélangeant avec le fouet.
    Ajouter la poudre d'amande et mélanger .

  3. 3

    Versez la crème sur la tarte et disposez par dessus les abricots.
    Saupoudrez d'amande effilé et de sucre vanillé.

  4. 4

    laisser cuire de 20 à 25 minutes à 180°.
    Laisser refroidir.
    Dégustez.

    Bon appétit.

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