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Tarte amandine à la rhubarbe
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Avatar de Sigriedsi
Par Sigriedsi

Façon crumble ! une idée simple et originale ! 2 tartes en 1.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre75 g de sucre
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Beurre75 g de beurre mou
  • Farine75 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre150 g de sucre
  • Poudre d'amandes75 g de poudre d'amandes
  • Rhubarbe500 g de rhubarbe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etalez votre pâte dans un plat.

    Faites macérer la rhubarbe dans 150g de sucre au four à 180°C durant 30 min. Pour ma part, j'ai mis les morceaux dans ma cocotte en fonte Staub.

  2. 2

    Mélangez la farine, le sucre , la poudre d'amande et le beurre mou en morceaux jusqu'à former la pâte à crumble.

    Egouttez la rhubarbe une fois sortie du four. Placez la sur la pâte feuilletée et parsemez du crumble.

  3. 3

    Au four à 180°C durant 30 min

Conseils

Préchauffage à 180°C

Commentaires

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