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Tarte amandine à la rhubarbe
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Tarte amandine à la rhubarbe - Photo par sissiaytTarte amandine à la rhubarbe - Photo par sissiayt @ Sissiayt
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Par Sigriedsi

Façon crumble ! une idée simple et originale ! 2 tartes en 1.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre 75 g de sucre
  • Pâte feuilletée 1 pâte feuilletée
  • Beurre 75 g de beurre mou
  • Farine 75 g de farine
  • Sucre 150 g de sucre
  • Poudre d'amandes 75 g de poudre d'amandes
  • Rhubarbe 500 g de rhubarbe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etalez votre pâte dans un plat.

    Faites macérer la rhubarbe dans 150g de sucre au four à 180°C durant 30 min. Pour ma part, j'ai mis les morceaux dans ma cocotte en fonte Staub.

  2. 2

    Mélangez la farine, le sucre , la poudre d'amande et le beurre mou en morceaux jusqu'à former la pâte à crumble.

    Egouttez la rhubarbe une fois sortie du four. Placez la sur la pâte feuilletée et parsemez du crumble.

  3. 3

    Au four à 180°C durant 30 min

Conseils

Préchauffage à 180°C

Commentaires

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